Syrah boraink klasszikus Rhone menti mintákat követnek, pár éves érés után megmutatják a szőlő sajátos zamatát, illatjegyeit, amiben a szilva dominanciájára a cserzett bőr és bazsalikom illata épül rá. Syrah szőlőnket mindig teljes érésben szüreteljük, bogyózzuk, majd egy hetes magasabb hőmérsékleten történő áztatás után átfejtjük és legalább fél évet finom seprőn érleljük. Forgalomba hozatal előtt a bor még legalább egy évet palackban érik, hogy harmonikusan megjelenjenek a másodlagos aromák. Syrah borainkat 20-22°C-osan érdemes kóstolni a tökéletes ízélmény elérése érdekében.
Syrah 2022 – Veszprém vármegyei borverseny aranyérem – nem elérhető
Közepesen nehéz, tipikus syrah, ahol az elsődleges gyümölcsös jegyekre (szilva) fokozatosan épülnek rá az érés során kialakult faszén és enyhe cserzett bőr aromák. Az LTC syrah nem találkozott fahordóval vagy chipsszel, ennek ellenére kiegyensúlyozott, karakteres vörösbor közepes alkohol tartalommal – ami azonban nem lóg ki az összképből. alk. 13,5 (V/V)%
A négy borvidéket egyesítő Veszprém vármegyei borversenyen borunk aranyérmet nyert 2024-ben.
Syrah 2023 – Veszprém vármegyei borverseny aranyérem – elérhető, 4000 Ft/palack
2023-as syrahnk a dél-olasz vidéket idézi: lágy és komplex, szilva, cserzett bőr és bazsalikom aromákkal.
alk. 13,5 (V/V)%
A négy borvidéket egyesítő Veszprém vármegyei borversenyen borunk aranyérmet nyert 2025-ben, így a legjobb syrah-nak minősült.
